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fix: filtre `|couper`, toujours compter deux caractères pour les sauts de paragraphes
Pendant le calcul de la coupe du texte, les sauts de paragraphes
sont représentés par des `\r` (un caractère) mais, à l'issue du
filtre, ils sont remplacés par `\n\n` (deux caractères).
Par conséquent, cela fausse le calcul de la coupe et peut renvoyer
un texte plus long que demandé.
Ainsi, par exemple :
```
[(#VAL{<p>Un test du filtre |couper</p><p>avec deux paragraphes</p>}|couper{41})]
```
renvoie
* jusqu'à eebacfbe inclus :
`Un test du filtre |couper\n\navec deux (...)`
(42 caractères → KO) ;
* après ce correctif :
`Un test du filtre |couper\n\navec (...)`
(37 caractères → OK).
Il est important de compter les `\n` correctement, en particulier
pour les plugins qui fabriquent des messages de taille limitée
(comme des pouets ou des tweets).
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