Plusieurs changements qui permettent d'ajouter un champ a n'importe quelle...

Plusieurs changements qui permettent d'ajouter un champ a n'importe quelle table (y compris les tables 'officielles') et d'avoir tout de suite la balise #TOTO, et les crayons correspondants (mais pas encore l'interface dans l'espace prive):
- on fait confiance a sql_showtable() pour nous indiquer les champs, plutot qu'a la version php de tables_principales etc
- inc/modifier troque sa liste limitative de champs autorises contre une liste de champs interdits