Branche 3 de facteur, en dev :

- on ajoute l'auto-detection des mails HTML dans envoyer_mail : si aucun Content-Type n'est fourni, et que le mail commence par un < finit par un > et contient bien un </html> on considère que c'est un mail HTML. Cette feature etait fournie pour les notifications uniquement (par inc/notifications) jusqu'ici

- on recupere la fonction de conversion HTML->Texte du plugin Newsletter, qui s'appuie sur MarkDownify

- si aucune alternative texte n'est fournie à un mail HTML, on génère automatiquement une alternative texte dans envoyer_mail()

A tester et stabiliser.