Supprimer l'insertion de `#ENV{_titre}` dans le formulaire

C'est une fonction non documentée
Elle pose soucie en terme de suivi du niveau de titre et de classe: pourquoi h3.titrem et pas h2.truc
A priori les gens qui en ont besoin peuvent très bien insérer à l'exterieur
Si vraiment on veut maintenir, je proposerait plutot de mettre un truc plus generique style inserer_avant_formulaire.

Je profite de ce ticket pour commencer à mettre en place des jalons.