Formidable_raccourcis_arobases_2_valeurs_champs() peut désormais prendre

les valeurs n'ont pas dans _request() mais dans l'enregistrement d'une
réponse. On peut donc facilement utiliser le raccourci @@ pour afficher
une présentation particulière d'une réponse donnée (cas d'usage : un
plugin perso pour une application métier).

Du coup on fait appel à cette fonction pour affiche_resume_reponse() en
gardant la compatibilité ascendante de ce qui est passé au pipeline
homonyme (dont je doute que qui que ce soit l'utilise, mais c'est une
autre affaire).