Suite discussion croisée @rastapopoulos + @nicod_ + JBB

date_soumission devient date_envoi, plus proche du langage courant, tout
en évitant de confondre avec date_reponse qui pourrait être la date de
l'objet.
On fait pas de migration de structure SQL car il s'agissait d'une branche de dev qui n'a existait que 24h et n'a a priori été déployé que chez le dev.