Un pipeline pour supprimer certains formulaires de modeles.
Exemple d'usage :
````
/**
* Ne pas proposer le modele gis
* @param array $flux
* @return $flux
**/
function plasci_inserer_modeles_lister_formulaires_modeles(array $flux): array {
unset($flux['carte_gis']);
return $flux;
}
````
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