Lib v2 pour PHP 8 uniquement

Pour pas oublier : une nouvelle version 2 de la lib compatible PHP 8+ uniquement : https://github.com/commerceguys/intl/releases

J'ai pas encore regardé s'il y avait éventuellement des changements cassants.

Voir comment on fera niveau branchement pour la mettre à jour.

(Mais d'ici là, la v1 peut aussi être mise à jour)