Permettre de déclarer des variables d'environnement aux sous élements du menus

• Le cas de base est de pouvoir déclarer des CSS supplémentaire à l'élément contenant un sous menu
• Le prototype de la balise est maintenue #MENUS_AFFICHER_ENTREE
• Le premier argument sans clef est considérée comme le contexte, les valeurs suivantes sont de la forme et ajoutées à l'environnement du sous element