Refacto des modes d'affichages

@rastapopoulos Avant de passer en 1.0 faudrait faire comme pour ta suggestion pour les tunnels :

Si dans le code ya moyen que l’affichage soit isolé dans un squelette ça pourrait être bien, y compris celui par défaut actuel (genre tunnel.html pour le cœur à appeler, et tunnel-chemin.html, tunnel-accordeon.html…). Ce qui permettrait aussi au passage d’ajouter une config au plugin pour définir le mode d’affichage par défaut (chemin si rien de configuré).

Donc moncompte.html qui appelle par exemple moncompte_pages.html, moncompte_stacked.html, moncompte_bidule.hmtl

(Dans les tunnels c'est fait dans la branche dev/accordeon).