Constructeur de saisie : Libellé des explications dans les selecteur de saisie

Dans un constructeur de saisie, lorsqu'on utilise le formulaire pour déplacer une saisie, les saisies de type explication sont libellés ainsi explication_xx (modulo le bug signalé en #246 (closed)).

Pas forcément toujours claire lorsqu'on a pas mal d'explication.

Proposition :

• prendre le titre de l'explication
• à défaut prendre les 100 premiers caractères de l'explication.

On aurait donc une règle de libellé suivant, par ordre de priorité :

1. label
2. label_case (pour case unique)
3. titre (pour explication)
4. 100 premiers caractères de texte.