reste à faire pour demain :
 - date facture = date du jour par défaut
 - proposer un numéro de facture calculé selon un algo particulier
 - la date de fin de validité ne doit pas être obligatoire (sauf si le document est un devis)
 - récupérer l'id de l'organisation et le mettre en organisation facturée
 - récupérer le id_organisation de la conf et le mettre en organisation emettrice