On ajoute un pipeline renseigner_document, pendant de...

On ajoute un pipeline renseigner_document, pendant de renseigner_document_distant pour les fichiers locaux car :
- On peut avoir plusieurs plugins récupérant des infos pour la même extension de fichier et on peut alors les combiner;
- Evite pour des plugins qui récupèrent les infos de x extentions diverses (pas un type en particulier) de créer x fichiers pour chaque extension de fichier (exemple xmp_php => http://zone.spip.org/trac/spip-zone/browser/_plugins_/xmp_php/trunk)