Suite de cef506c1 : plutôt que de déclarer un maxFiles (toujours possible), on permet de passer directement l’option "multiple".
Si renseignée, elle prend le dessus sur son calcul automatique à partir du nom du champ.
On transmet ainsi à editer_document et illustrer_document l’indication multiple=false.

Dans ce cas aussi il faut faire attention au nommage de la liste des fichiers déjà envoyés dans l’environnement du formulaire.
C’est vache de mettre un name tabulaire (name=toto[]) sur un champ non multiple ; mais c’est possible.