fix: afficher les enfants sous forme d'un squelette plutôt que via le pipeline afficher_enfants

À noter: en procédant ainsi, on retrouve un tri fonctionnel sur les enfants des objets, comme évoqué là : #7

Par contre, les enfants des rubriques qui passent toujours par le pipeline ont toujours ce problème de tri (et j'ai essayé de comprendre pour corriger, mais sans succès jusque là).