fix(147): Traitement `email` : faire fonctionner correctement l'option `masquer_champs_vides`

Cette option a été introduite par moi (!) en 11ad7c44.

J'ai testé en reprenant le code d'alors... et ca ne marchait déjà pas.

En fait je ne vois pas comment cela aurait pu marcher, puisque saisie affiche Sans réponse si aucune valeur n'est passé pour une saisie.

Ce sont bien les saisies qu'il faut filtrer, pas les valeurs.

fix #147 (closed)