feat: Amélioration UX édition et prévisu d'un mode de livraison

Diverses améliorations UX pour l'édition et la prévisu d'un mode de livraison

Édition

• Avec une future version de saisies, les tranches de prix ne seront plus un bloc de texte mais un tableau éditable, cf saisies!507
• Si Select2 est activé, on l'utilise pour choisir les pays au lieu d'un champ libre
• Formulaire en saisies PHP

Prévisu

• Tranches de prix sous forme de tableau plutôt que la valeur brute
• Noms des pays plutôt que la valeur brute

Démo édition tranches