Revoir et compléter l'API des menus

Compléter et modifier l'API déjà existante avec ce qui manque pour avoir une API 99% pareil que pour Saisies, sauf que ça ne serait PLUS pour manipuler la table spip_menus_entrees qui doit disparaitre mais pour manipuler le "tableau d'entrées de menus" qu'on stocke dans ce JSON, tout comme pour Saisies.

Une nouvelle API un peu comme celle de N-Core du style menu_creer(), menu_supprimer(), menu_entree_inserer()...