Au passage dans cette branche, on remet comme avant les tests d'obligation...

Au passage dans cette branche, on remet comme avant les tests d'obligation directement dans saisies_verifier() car sinon ça parcourt deux fois tous les champs + deux fois toutes les recherches de valeurs. Du coup on peut supprimer la fonction qui n'était pas utilisée autrement. On a alors bien la recherche dans l'éventuel  y compris pour l'obligation + on le rajoute aussi pour le afficher_si où ça manquait !