"retour du dump mixant toutes les contraintes (sauvegardes partielles des...

"retour du dump mixant toutes les contraintes (sauvegardes partielles des admin restreints, interruption/reprise en cours pour les grosses bases)
les parties sont en .gz par defaut, meme si le dump final est non comprimee
la sauvegarde des logos est desactivee par defaut, il suffit de mettre 
la globale $EXPORT_logos=true pour les sauvegarder
Cela meritera une checkbox, comme pour la restauration/fusion"