perf: `saisies_verifier_afficher_si()` test inutile.

is_null($env) a été testé deux lignes plus haut, et si c'est le cas on faisait un unset($saisies[$cle]), donc pas la peine de le refaire une deuxième fois, même pour la saisie explication.

(Sans doute du code mort suite à des modifs sur les afficher_si).