change: `saisies_verifier_afficher_si()`: préciser type d'appel et de

sortie, ne plus supporter le cas d'un appel sans array

Note : c'est du code datant de l'époque où PHP n'était pas bien typé (en tout cas PHP utilisé par SPIP). Les appels dans saisies/formidable sont tous sécurisé, normalement.