L'intérêt est de pouvoir basculer facilement la gestion ou non de la
date sans avoir à régler la vérification, notamment en champs extra
interface.

précédentes, alors il n'y a plus lieu de vérifier.
Fix saisies#67

La fonction de normalisation ne marchait qu'avec des dates au format jma, ...et donc ne pouvait pas normaliser une date SQL !

Du coup :
  - on reéécrit la fonction de normalisation avec les objets natif de
  PHP DateTime
  - on fait la même chose pour la fonction de vérification, sauf pour
  l'heure (car flemme/pas le temps, et il n'y qu'un format possible)

Avantage :
  - cela nous assure qu'on n'essaie pas de rentrer le 30 février ou
le 13ème mois de l'année !
  - l'implémentation future d'autre format sera plus aisée

On en profite pour écrire des tests unitaires.

Un test unitaire sur la verification des numeros de telphone par pays et par format + 2 fixs sur les numeros es et be
(parce quand on casse tout le code, c'est bien de verifier qu'on casse pas le resultat)