feat: La normalisation `date_ou_datetime` s'appuie en priorité sur la...

feat: La normalisation date_ou_datetime s'appuie en priorité sur la définition du type sql associée à la saisie en entrée, ce qui permet de faciliter la config en mode "champs extras interface"

ref: https://discuter.spip.net/t/probleme-champs-date-avec-champs-extra/182912/5

bon @rastapopoulos c'est toi qui avais raison en saisies!426 (merged) : vu la manière dont champs extra interface fonctionne, il est plus sage de s'appuyer sur le type mysql attendu.