Refactoring de la collecte et echappement des liens

Plutôt que tout soit imbriqué dans expanser_liens() et pas réutilisable, on propose une organisation comparable à ce qu'on a fait sur les modèles, avec 3 fonctions liens_collecter(), liens_echapper_raccourcis() et liens_retablir_raccourcis_echappes() qui permettent la collecter et l'échappement des raccourcis liens là où on en a besoin.