permettre l'acces aux champs d'une table de jointure explicite; ca reste lacunaire mais c'est tout de meme plus homogene que de faire la jointure et n'y avoir acces qu'en partie

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Introduction d'un modele de securite a deux niveaux :
- [(#TEXTE)] : on applique propre() et interdire_script()
- [(#TEXTE*)] : on n'applique plus propre(), mais toujours interdire_script()
- [(#TEXTE**)] : on n'applique plus rien ; question seccurite tout devient possible, au webmestre de filtrer comme il se doit pour eviter toute injection de php, javascript etc.

Par ailleurs les appels a safehtml() se rationalisent un peu (mais pas encore definitif, je pense).

Finalement, plusieurs criteres doublons ca peut etre utile d'apres FIl. Le premier qui comprend ce code a gagne le droit de corriger le prochain bug.

plus qu'à retrouver l'intention (et merci de documenter cette partie du code qui est vraiment intriquée, pour ne pas dire absconse)