chore: PHPstan niveau 1 + maj baseline (constantes non trouvables) + inclure le baseline dans la config

La recherche générait des notices PHP car SPIP attends 2 valeurs différentes
d’identifants dans la fonction recherche_joints_... l’un pour l’id de la table recherchée
(les réponses), l’autre pour l’id de la jointure (les champs de réponses)

Refs: #170

[Salvatore] [source:lang/ formidable] Export depuis https://trad.spip.net de la langue de
[Salvatore] [source:lang/ formidable] Export depuis https://trad.spip.net de la langue en
[Salvatore] [source:lang/ formidable] Export depuis https://trad.spip.net de la langue es
[Salvatore] [source:lang/ formidable] Export depuis https://trad.spip.net de la langue fr
[Salvatore] [source:lang/ formidable] Export depuis https://trad.spip.net de la langue it
[Salvatore] [source:lang/ formidable] Export depuis https://trad.spip.net de la langue nl
[Salvatore] [source:lang/ formidable] Export depuis https://trad.spip.net de la langue ru
[Salvatore] [source:lang/ formidable] Export depuis https://trad.spip.net de la langue sk
[Salvatore] [source:lang/ formidable] Mise a jour du bilan depuis https://trad.spip.net

touti a rédigé il y a un an et Maïeul a validé il y a un an

Pas de parenthèses sur le (s) de Un ou plusieurs traitements.

Ref #106 #160

fix: pour récuperer un fichier par email, s'assurer qu'on ait soit un id_formulaires_reponse, soit un timestamp

style: initier les variables importantes en début de fonction (détection par PHPstan) + mieux gérer un cas de `static`

formidable
Plutot qu'avoir
`'[traitements' => ['type_traitement' => ['champ' => ['erreur']]]]`
avoir
`'[traitements][type_traitement][champ]' => 'erreur'` (autrement dit le
nom du champ).

Simplifie considérablement le code de saisies.

Le risque est minime dans le cas présent: il s'agit des personnes
authentifiées + on a un `securiser_action()` juste avant.

ref #156

- Normalisation des anciens paramètres passées à `#FORMULAIRE_FORMIDABLE`
- Mettre valeur par défaut

chore: `formulaires_formidable_fichiers_dist()` et `formulaires_formidable_saisies_dist()` prenennt tous les paramètres de `#FORMUAIRE_FORMIDABLE`.

Même si en pratique ne s'en servent pas.